16 اسفند 1394 - 12:21
شناسه خبر: 4090
نسخه چاپی
اشتراک گذاری
وجود 700 ناظر ذبح شرعی در کشتارگاه‌های کشور
مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان دامپزشکی گفت: 700 ناظر در کشتارگاه‌های سبک و سنگین کشور بر ذبح شرعی نظارت می‌کنند
به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران به نقل از ایسنا، حجت‌الاسلام والمسلمین حمزه کلانتری ر مازندران اظهار کرد: وظیفه اصلی ناظران روحانی، حضور در کشتارگاه‌ها برای تضمین حلیت و طهارت دام برای مردم است.
وی افزود: 700 ناظر در کشتارگاه های دام سبک و سنگین در ایران وظیفه نظارت را در داخل کشور از ابتدا تا انتهای کشتار بر عهده دارند.
مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه در خارج از مرزها از هر کشوری که لازم باشد گوشت وارد شود ناظران شرعی نیز به آن کشور جهت نظارت اعزام می‌شوند، تصریح کرد: در زمینه تولید گوشت به حد خودکفایی رسیدیم اما در مواقع خاصی همچون شب عید و ماه رمضان مقادیری گوشت وارد می‌کنیم و در زمان‌هایی نیز به برخی از کشورها صادر می‌کنیم.
وی افزود: به طور کلی ماهی از چین، اروپا و نیوزیلند وارد می‌شود و گوشت نیز از برزیل خریداری می‌شود.
این مسئول اظهار کرد: باید برای ناظران و ذابحان کلاس های آموزشی برگزار و به مسائل آنها پاسخ داده شود.